白犬ボロニーズ：ビアンコの日記

お夕食は～21時過ぎからです～

またまた、朝から雨…

これまでは、必ず止み間もあったのに～

この日は、ずっと～しとしと雨が降り続きました。

何度も～雨が止まないかと、窓からお外を確認するママ

願いもむなしく～天気予報はドンピシャリ！

この日の夜、Alessiaさんのお宅でホームパーティーにお呼ばれ

何か用意しましょうと、朝からチマチマと準備

本当は止み間があったら、海老を調達するつもりだったのですが…

こんなお天気でしたので、買い物に行く気にもなれず～

省略して

揃った材料で、巻きずしの出来上がり～

かんぴょうは、日本から持参、丸いフライパンで四角く焼く卵焼き

鯛の切り身とビーツの汁でサクラでんぶ、

皮の硬いキュウリの皮をむき～　とっても短いほうれん草＾＾

巻きずしは上手に作れるワケではないので…

とても、画像でご覧いただけるものではありませんが…(;´･ω･)

まあ、異国で頑張った！って事で＾＾

とりあえず、完成です。

デザートは、いつもの簡単プリン

季節のイチゴに、ちょっぴり金粉

こちらの卵、黄身の色がとっても薄い黄色なので

少し白っぽくなりましたが

とりあえず、人数分完成です。

バルバラさんご夫妻が、アパートの玄関前に車を付けてくださって

雨に濡れる事なく、Alessiaさんのお宅に到着♪

相変わらず～素晴らしい家具調度品の数々のお宅～

すでにテーブルセッティングもされています。

夕食は9時半頃からですが、先ずはお食事前に

別室でアペリティーボ

先ずは～皆で乾杯(^^♪

美味しいサラミと

パルミジャーノ・レッジャーノ

大きいです～

ママの巻きずしも、皆さん喜んで召し上がってくださいました。

外国人向けにと、日本の伝統的な具材以外を使うお寿司が多く、

本来の「巻きずし」をご存知ない皆さん～

それによって、日本の本来の味が違った形で伝わっている事って

あまりにも多いと思うのです。

どうでしょ？コレが日本の一般的な「巻きずし」！

「食べやすいように」と気を使わずとも、

ちゃーんと、わかってもらえるものですね(^_-)-☆

あっという間に～なくなりました＾＾

バルバラさんに、おねだりするのが～

コチラでの僕の習慣です(^^)v

マルコさんとフランチェスカさんご夫妻の素敵な写真

僕も～ご一緒させていただきました♪

ダイニングに移動して～お夕食のスタートです

パスタは、マッケローニ　アッラ　ノルマ

ノルマソースはシチリアを代表する料理の一つ

お野菜をメインにしたトマトソースですが、

この日は別にローストしたお茄子をトッピング、

こちらの方の茄子のあく抜きは、

薄切りにした茄子をキッチンペーパーの上に乗せ水分を出す方法、

Alessiaさんは、コレを3回繰り返すのだそうです。

甘くてとても美味しいお茄子でした～

11人分のパスタが大きなお鍋に出て来た時は～

いやいや～この量は、とても食べられないでしょう～

と思ったママでしたが、お野菜だけのソースなので、

ペロリ＾＾

みんな～おいしそうで羨ましいです…

メインは、この地方のお料理だそうで

インゲン豆やジャガイモを使った、コロッケみたいな～

でも、オーブンで焼いているので、

コロッケのような油っこさはありません

こちらの方に怒られると思いますが…

日本のソース、かけたら美味しいだろうな～って＾＾

こちらの方～重たいモノを召し上がっていそうですが、

実はこうしたお料理は、本来ついているお塩味だけで

召し上がるのです。

その点、こってりソースは～ある種ジャンク！ですね(^_-)-☆

ワインはウンブリア産

お喋りは止まりません～

皆さんのお食事が落ち着いた頃

僕も失礼して～夕食のお弁当を頂きます♪

この日は、夜遅くになりそうなので、

時間を調整して、遅めの夕食です♪

あ～満足しました♪

椅子に繋がれていた僕を見て～

皆が「放して、放して」と言ってくれます～

でも…放した途端～

キッチンに一目散！

この男のキッチン好きは、油断なりません！

デザートタイムは、差し入れのアイスクリームヨーグルトケーキ

やっぱり～季節はいちご(^^♪

そして、こちらも差し入れの可愛いお菓子と一緒に、

ママのプリン

甘いモノ好きのご主人様達～奥様達にダメ出しされるほど～

ものすごい量を召し上がっていました＠＠

お喋りも、旅行から～サッカーにお料理にと

次々に話題が飛び出します。

そうそう、ジェノヴァの皆さんは、「ミウラ・ミウラ」と

昔～ジェノヴァのチームに在籍していたカズ選手の事、未だに覚えておいでです。

日本でも現役続行していると話したら、ビックリしておいででした＾＾

お酒は～食後酒に突入～

ミルトと呼ばれるハーブを使ったリキュール

こちらは、手作りだそうです。冷蔵庫で瓶ごと冷やして！

氷を使わずに、こうして冷やして召し上がるのですね～

キッチンに行きたくて～ウズウズしていた僕ですが…

繋がれた椅子～重厚感⁉ありすぎて～

どんなに頑張っても、ビクとも動きませんっ！

なので～

諦めました…

明日は～雨が止むのかな？

見張ってるんですよ～

　一日お出かけした日の翌日から～雨予報…

ハズレてくれたら良いのに～

ママが使っているお天気アプリ、1時間ごとの予報が表示されるのですが～

しっかり、予報の時間通りに降ったりやんだり…

キッチンと寝室を行ったり来たりしながら～用事をしているママですが～

僕がいるのは、リビングを含めて～全ての場所を確認できる位置＾＾

こちらに来てから～ママの外出にも気づかず～グッスリ眠っていた僕は

意図せず～何度かお留守番をしたワケで…

とは言え、せいぜい、長くて～小一時間＾＾

近所にお買い物に行く程度です。

以前は、私が出かける時には「ワンワン」言ってましたケド…

私の出かける気配に気づかないほど、良く寝ている日もあって、

すっかり、我が家の気分のようです。

さて、予報時間通りの止み間

みーんな、このタイミングを見計らったかのように～

公園にお散歩にやって来ます。

ノーリードは当たり前～でも、みんなお利口さんです。

こうしたワンちゃんと接して、身の危険を感じたことはありません～

つまり、繋がれている子のほうが～危険度⁉が高かったりするのです。

ってことは…僕もいつも繋がれてるから、そう思われてたりして…（笑）

今日は～張切って歩きますヨ～♪

なぜか？いつもより、サクサク足取りが軽いな～と思ったら…

「寄って行きませんか？」

いつものジェラート屋さんの前で、ストライキ…

雨降りで寒いのに…とてもジェラートという気分ではありません(^^;

お留守番したときは～ご褒美があっても良いと思うのに…

交渉不成立( ；∀；)

散策タイム♪

さて、遅めのお昼にワインにデザート
を楽しんでいると〰

バルバラさんのご主人さまのLucaさんと
フランチェスカさんご夫妻が到着🎶

もともと、午後から合流予定でしたので、
乗り越しに関しては、全く問題なかったのですが…

リオマッジョーレにいる頃、

フランチェスカさんから「今どこ？」
のメールが届いて、ママ達の珍道中は、
既にご承知(笑)

日本人的要素⁉の強い、
マリート・リグレのご主人さま達〰
「いったい、何をしているの〰？」って^^

少し呆れながらも～その道中のお話しに付き合ってくれました＾＾

甘いモノが大好きなLucaさんが～例の生クリームをトッピングしたデザートに

更にジェラートをトッピングして召し上がっていました

つい…　足元で～熱い視線を送ってしまう僕＾＾

皆さんに～可愛がってもらっています♪

そんな、こんなで
夕方から用事のあるアレッシアさんとは、
ここでお別れし、両御夫妻と共に

モンテロッソの散策へ向かいます。

日曜日という事もあって～多くの人達で賑わっています。

途中にあった、海を見下ろす素敵なレストラン
ご主人さま達は、パパが到着したら、
どんなお店でお食事しようかと、
アレコレ考えてくださっているようで…
さすが、マリート・リグレ
気配り上手でいらっしゃいます。

そんな事は他所に…

女子⁉達は、ただただはしゃぎ…

僕は～バッグに入って、歩く気ナシ＾＾

担いでもらう気～満々です～

ご主人様達を置いて

ついこの間まで～ダウンコートが必要なくらいでしたのに…

晴れると、一気に暖かくなって、

夏の装いの方々もチラホラ

街の中心の教会を交代で見学したり

お店を覗いたり〰



ちょっと、おふざけしてみたり〰

散策を楽しんでおりました。

皆が揃って～ワイワイ散策～♪

僕とママだけの時だけとは違って、賑やかで楽しい時間です～

可愛い陶器のお店もありました～

全てハンドメイドとの事

ランプもとっても素敵♡　しばらく、見入ってしまいました。

こちらの黒い石は、リグーリア特産のスレートと呼ばれる石だそうで

あちらこちあの建物に使われているのを良く見かけます。

白黒といえば…

最近のLucaさんのブームは
モノクロ写真モード



こんな感じで、撮影した画像を送ってくれました。

階段のある小道～チンクエ・テッレらしくて

とても可愛いのです。

可愛いホテルもありました。

チンクエ・テッレでは比較的大きな街（村）

ホテルも多いので、ここを拠点にゆっくりという方も多いのです。

日曜日とは言っても、まだ夏の観光シーズン前なので、

裏路地はひっそりとしています。

ちょっと、山の上にある
アグリツーリズモもあるワイナリーまで
歩いてみる事に

途中の段々ブドウ畑や、オリーブ畑の風景を楽しみながら
レモンの木の下に放し飼いの鶏さん達〰

卵を生んでいましたョ❗

この卵～栄養も満点で美味しいのでしょうね～～＾＾

僕のお弁当の入った保冷バッグは、
Lucaさんが、ずーっと持ってくれています。

何も言わずに～サッと荷物を持ってくれる～

パパが初めてママの両親に会った時、そんな風にした事を

ばぁばがスっごく感激していましたが～

マリート・リグレの皆さんは、当たり前のようにしてくれます＾＾

午前中は、アレッシアさんやバルバラさんが交代で持ってくれていました〰
僕の入ったバッグ、自分のバッグに、お弁当用の保冷バッグと、いつも出かける時には3つの荷物必須❗
皆さんに助けて頂いて、本当にありがたい限りです。

若かった頃には、僕もよく歩きましたし、
ママにも体力がありましたが…
最近、お互いかなり体力も衰え(笑)
ママもヘロヘロ〰

途中フランチェスカさんが

代わりに担いでくれました〰

「ビアンコママ～いつもこんなに重いの担いでるの～？」って＾＾

すみません、重くて…
本当に助かりました。

コチラが、そのワイナリーとアグリツーリズムを兼ねた施設

時間も遅いので、チョット覗く程度に

可愛い猫ちゃんは、人を恐れる事なく
ママが近づいても、全く逃げる様子を見せず、
撮影⁉にも、応じてくれます。
楽しい散策を終え
Marcoさんが、帰りの電車の時間を決めて、
ネットで切符を手配してくれました。

皆さんがお店を覗いている間～僕はバッグから出て休憩タイム＾＾

こちらのお店の奥様は、日本の雑誌ク〇アのリグーリア特集に

写真が掲載されていました。

お向かいのレストランのオーナーさんがご主人様だそうで、

とても特徴のあるご主人さまでしたので、

ママも覚えていました＾＾

そのレストランの壁には、例の黒い石が使われています。

そのままむき出しにして、

以前の様子を見る事ができるようになっています。

日本人向けのガイドブックの乏しいこの地域…

地元の人達が一緒だと、見逃してしまうような事を知る事が出来ます＾＾

　

と…とりあえず～駅の近くまで歩いて～電車の時間まで〰モチロン❗
アペリティーボ〰🎵🎶🎵
Marcoさんが見つけてくれたお店は、

以前ママと僕だけで来た時に～

学校の先生がお勧めしてくれましたね～

残念ながら、その時はシーズンオフでお休みでした。

アペリティーボはありませんが、そこは地元っ子^^
電車の時間があるから、ゆっくりできないのでと
お店の方に頼んで〰

お庭でならと、快く応じてもらえました🎵

店内は、海を見渡せる素敵な内装だそうですヨ＾＾

みんなで～お疲れさまの乾杯～

言うまでもなく、アペリティーボ用のおつまみも用意されました。

すっかり～日も沈みましたが～

まだまだ明るいこの季節＾＾

イタリアの家族のような皆との、

モンテロッソ散策～

また一つ、思い出が増えました♪

この日はこの場所から、チンクエ・テッレ

すべての村が見渡せました。

さて、電車の時間も迫り～駅へ向かいましたが…

こういう時に限って～電車が遅れる（笑）

ホームで電車を待ちながら～またまたワイワイ＾＾

しかも～到着してからも、電気系統の不具合とかで１５分ほど停車したまま…

ご主人様達～お疲れのご様子ですね～

お付き合いいただいて、ありがとうございました。

さらに、次の駅でも１０分、その次でも１０分と～

僕は～この状態で、爆睡！一度も目を覚ましませんでした＾＾

それなのに…女子⁉達は～パワー全開でのお喋りが…

「こ～んな事なら、

車中でアペリティーボよね＾＾」だそうです～

結局４５分遅れての到着でありました。

が…イタリアではこんな時でも、

少しだけブーイングはあるものの

誰一人として、

駅員さんに文句を言う人はいないのです＾＾

Monterossoに行きましょう～

良いお天気の日曜日の朝～

早い時間帯は、公園もとても静かです～♪

波も穏やかで～気持ちの良い一日になりそうです♪

僕も～そうとうなお汚れモードですが…

こちらにいると、全く気になりません（笑）

周りが～みーんなそうだから(^^)v

あまりにも～気持ち良くって～♪

双子になりました(^^)v　ウソです＾＾

アリちゃんです♪

飼い主さんとママは立ち話～

ママがアリちゃんを呼ぶと…一瞬近寄ろうとするのですが…

近くに来て、良く知らない人だと確認すると～

プイッと方向を変える＾＾

「そんな所は、ボロニーズだよね＾＾」って、

アリちゃんの飼い主さんとも、ボロニーズあるある！で盛り上がります～

先々週だったかな？

歯石の除去をするって言ってたけれど…

結局～１本抜く事になっちゃったそうで…

その後のアリちゃん、少し不機嫌なんだそうです。

早く気にならなくなると良いね。

さて～この日は、朝からお出かけ予定です。

飼い主さんの足元で、寛いでいるワンコさん

これから、一緒に電車に乗るんだね＾＾

翌日の月曜日から～予報は雨降り…
Barbaraさんと、土・日のチンクエ・テッレは混雑するので、月曜日に行きましょうと計画していたのですが…やはり、お天気の良い日曜日に行っちゃいましょう～という事になりました。

Monterossoに行く予定です～

僕は～電車に乗ると、いつもウトウト＾＾

今日は～

以前に芝公園や銀座をご案内したアレッシアさんも一緒です。

電車の中では、Barbaraさんがアルト・アディジェで見た

「Yak」という、大きな牛のような水牛のような動物の話で盛り上がり…

その写真を探している最中に

「あれっ？Vernazzzaだよ～、Monterosso過ぎちゃったんじゃない？」

と心配するママ…

「大丈夫だよ～次だから！」

でも…私の記憶によると～

Monterossoは、チンクエ・テッレの

一番Chiavari寄りなハズ…

Vernazzaを過ぎて～急に慌てだしたバルバラさんとアレッシアさん（笑）

いえね～普段一人なら、電車の停車駅などは注意深く事前に確認するのですが…

地元っ子と一緒ですから～すっかり安心していたのです…（笑）

乗ったのは～Monterossoを通過する電車＾＾

つまり、手前のLevantoで乗り換えしなければいけなかったのです～

結局～チンクエ・テッレの一番最後の駅Riomaggioreで下車＾＾

切符売り場で～もう一度Monterossoまでの切符を買いなおしたのでした～

切符には、住民の為の割引があり、バルバラさん達住民は

３０％の割引があるのだそうです。

土・日で観光客も多い駅では、駅員さん総出で

乗車券の確認が行われていました。

（結構、無賃乗車の人多いのです…）

私達は間違って乗り過ごした事情を話して、特に問題はありませんでしたが…

結構、高い料金のお値段のを払って切符を買っている若者多かったです～

せっかく、ここまで来たのですから～観光しちゃいましょう♪

で、Riomaggioreの街を散策♪

駅から続く細いトンネルを歩いて到着した中心地

急な階段は、下りる時にして～

初めは緩やかな坂を上ります。

僕らが～初めてここに来た時は、右も左もわからず…

反対方向のManarola方向に向かって歩きましたね～

お土産物を売る、可愛いお店が並びます

テイクアウト専門の魚介類のフリットのお店は

休日のお昼時とあって、大盛況＾＾

レストランのメニューは

リグーリアスペシャル　トレネッテという種類のパスタと

インゲン豆とジャガイモの入ったバジルソースです。

僕らは～まだまだ到着したばかりですし～

散策♪散策～♪

バルバラさんが僕を預かってくれて

しばらく、ママは教会の中を見学

階段のある細い道や～

壁をキレイに飾ったお宅～

ウキウキする散策が続きました＾＾

乗り過ごしたお陰で～

こういうお楽しみも増えちゃったね(^_-)-☆

細い路地や階段、坂道などを歩いて～

この町で一番大きな教会のある広場までやって来ました♪

いつもはワンコ連れで内部の見学はあきらめているママですが

バルバラさん、アレッシアさんが交代で僕を見ていてくれて、

内部の見学も楽しむ事ができました♪

日差しは眩しいけれど、風は冷たくて～爽やか(^^♪

緩やかな上り坂ではありましたが～ずいぶん上って来ましたね～

この広場から～海側へ向かうと

大海原が見渡せる場所(^^♪

向こうに見えるは…本当なら～今頃、あそこに居たハズの～

Monterosso（モンテロッソ）（笑）

道沿いの策の間には、お花やお魚など、

いろいろなモチーフがデコレーションされていて

景色と一緒に楽しめます。

冬とは違って～いろんなお花も咲いていて♪

やっぱり～春は一味違います♪

４月からは～観光船も定期的に運行です。

日曜日という事もあり、眼下の駅には沢山の人が見えます。

以前にパパと歩いた「愛の小道」は～

現在、がけ崩れの危険があるため、閉鎖中だそうです。

では～ココから、急で狭～い階段を、

膝が笑うほど降りて行きます。

降りながら思いましたが…この階段とても上るのは無理！という感じでした～

地元育ちの二人のお陰で～助かりましたね＾＾

あまりにも、狭くて急な階段で人も多かったので、

その間の写真はありません(;´･ω･)

テレビ番組で紹介されたり

旅行雑誌などにも掲載されている、

この町の小さな港まで、下りて来ました。

ここから、駅へは～先ほど通って来た

歩行者専用のトンネルで＾＾（ブレてます～）

そして、予定外のRiomaggioreから～

目的のMonterossoを目指しますヨ～(^^)v

で、ワイワイお喋りしながら

（今回は、乗り過ごしません！笑）

無事、到着です～♪

すでに～海にはパラソル～

夏に来た時のような数ではありませんが…

すでに、水着で泳いでいる人達の姿もありました。

駅前から続く道を歩いて～

先ずは、ランチにしましょうと入ったお店

ビーチの上にテラス席が作られて～真下が海＾＾

せっかく気持ちが良いので、波の音も聞こえて

風も気持ち良いので、テラス席にしました。

で…先ずは～やっぱり行っちゃうの…（笑）

かんぱ～い♪で

ボトル…注文…

(^^♪(^^♪(^^♪

残念ながら～１４時を過ぎていて、ランチセットのラビオリは完売…

魚介の前菜の盛り合わせならありますと、お店の方のお勧めを

お酒を飲んだら、パスタは重すぎる～と思っていましたので、

ちょうど良い感じでした♪

どれも～とっても美味しいのです～♪

沢山飲んでも～デザートは別！

お店の人が、イチゴがお勧めと仰ったので、

バルバラさんは、イチゴだけの注文、

ママが迷わずFragole con panna!

「イチゴに生クリームを！」と言うと

「まあ、あなたの方がイタリア人みたいですね～」って＾＾

すかさず～バルバラさんが、今朝の乗り過ごし騒動をネタに、イタリア人の彼女達より、ママが一番この辺りに詳しいと＾＾お店の方達、とても感じよく対応して下さいました。

ハイ、コチラが～この季節にお勧めのデザート＾＾

イタリアのイチゴ～甘さは日本に比べると控えめですが～

何しろ、香りと果汁の滴り具合が～凄いのです♡

こちらでは、今が旬！たっぷり～楽しんじゃってます～♪

海を眺めながら～のーんびり過ごす午後～

楽しい一時でありました～

つづく＾＾

巻き寿司が食べたいですと～～？？？

今回は、画像が少なく～文字が多い為、

お読み流しくださいませね(^_-)-☆　

　土曜日も～良いお天気でした～♪

この日は、前々からフランチェスカさんに、お米の炊き方を教えてと

頼まれていました。

　

１月にお仕事で来日された時、日本米を購入してお帰りになったのですが

お鍋でどうやって炊くのか？

口頭で説明するより、実際に見てもらった方が良いだろうと

今回、僕らがイタリアに行く時に教えるね＾＾と

お約束していたのでした～

合わせて、お土産に渡したお蕎麦の食べ方も

説明するつもりで＾＾

夕方～お買い物してから、お家に向かいましょうと連絡があって、

迎えに来てくれたのですが、いきなり～お寿司が食べたいから、

作り方を教えてって～～しかも、巻きずし！と来たもんだ～

それ、今から言われても無理だから！と、断ったのに～

先ずは、お散歩しましょうと…

これから、お蕎麦の[かえし]も作らなきゃならないし…

お寿司を作るって、時間がかかるのよ～と言っても

「大丈夫！大丈夫！私も手伝うから～」

「フランチェスカ～あなた、お料理できないの知ってるのよ～～！」

って、ママがかえすと～

「大丈夫、心配しないで～」

まあ、とりあえず何とかしましょうと、

お散歩しながら段取りを考えていたママ

可愛いワンちゃんが近寄って来てくれました～

犬種を聞いたら、シー・ズーさんですって

こういうカラーのシー・ズーさん初めて見ましたね～

僕と比べると～この大きさ

小さな～小さな～シー・ズーさんでした。

お散歩は～まだまだ続きます。

女の子が「触ってもいいですか～？」って＾＾

こちらの子供たちは、必ずそんな風に聞いてくれます♪

巻きずし作るなら、巻きすを部屋に取りに帰らなきゃ～

海苔も…お酢も…なんて言ってると

材料は、全部私が買ってそろえるから～ビアンコママのは使わないで～と…

でも、海苔はさすがに手に入らないと思う…

なかったら、日本食レストランに行って売ってもらうから！

え～～っ、大丈夫かな～？

更に、お散歩は続きます

必要なモノはナニか教えて～

とりあえず、寿司酢はコチラでも手に入る「りんご酢」を使う事にして、

こんな事もあろうかと、日本のお友達のお母さまが研究して割り出した分量表

をスマホに画像で入れておいたのが、役立ちそうです～

お米は…以前に彼女が日本で買ったのは、一袋２合分の小さいモノ…

とても足りないので、イタリア米で代用

後はお醤油…出汁は化調で済ませましょう。

その他、好みの具材を聞きとりあえず、スーパーに！

と思ったら…

お散歩はまだまだ続きます～（笑）

いったい、何時になったら夕食になるのやら？？？

お散歩してたら、遅くなっちゃうヨ！

と、ママがせかすも～

まだまだ、お散歩は続きます～～

またしても～可愛いワンちゃんに会いました♪

とってもシャイなんですって～普段、他のワンコには近づけないそうですが…

僕～そういうワンちゃんと仲良くするの得意です～♪

ご挨拶出来ました(^^)v

さ～てと、一旦アパートに戻って、巻き簾をとって…

りんご酢はイタリアにいる間に使いきれないから、

持って行けば良いかな～？

（いえね、イタリアのお宅ではバルサミコ酢を使うお宅が多く

りんご酢を使わないご家庭も多いのです）

それと～海苔も今回少ししか持ってきていないけれど、

まあ足りるでしょう～

イタリア語で会話しながらも、頭の中は段取りを考え～

回転の足りない頭を～フル回転（笑）

それでも～まだまだ、お散歩は続きます。

一旦、一緒にアパートに戻り、アパートから持ち出す材料を用意していたら

「大丈夫！海苔は必ず準備するから、ビアンコママのは持って来ないで！」と…

本当にあるのかな～？と思いつつ…ひらめいた！

これから、巻きずし作ったら時間がかかりすぎるから～

「手巻き寿司にしちゃう～？」

とは言えど…手巻きずしなど知るはずもない彼女達～

ココはYou Tub〇！　画像を見せて説明省略(^^)v

アパートで、一緒にコーヒー飲みながら～

早くしなきゃと焦っていたママも、手巻きに決まった途端～余裕（笑）

お散歩しながら考えるも～いいアイデアが浮かぶので悪くないものですね(^_-)-☆

イタリア式！悪くないカモ～＾＾

郊外にある大きなスーパーを３軒はしごして、

遂に～海苔をゲット！

お宅に到着したときには、すでに７時を回っておりました～

ここからが、ママの怒涛の時間…

先ずはお米を研いで、ざるに上げている間に合わせ酢、

お酒の代わりに、白ワインとハチミツを煮詰め「みりん」の代用したものに、

お醤油などの調味料を加え、

弱火で沸騰させないようにしながら、煮詰め「蕎麦のかえし」

コレを出汁で薄すめて、冷めたら冷蔵庫で冷やす！

味噌汁の具材を切って、順番に煮る～

お米に化調と少々ハチミツを加え点火！

の間に～手巻き用の野菜のカット

キュウリと人参とネギだけ～

人参は食べやすいように、細く切って茹でました～

ネギは白髪ねぎに…

お魚サーモンは、皮と骨つきときたもんだ！

日本から持ってきた包丁を持参して良かった～

とマグロをカット、エビは調理済みのモノを調達しました。

この間、フランチェスカさん野菜の皮むきだけ～（笑）

そろそろ、ご飯も炊けて蒸らされた頃（お鍋で炊くと早いのです）

熱いうちに、すし酢と合わせます～

長女のコンニちゃん、ファイルで仰ぐ（笑）

いえね～人数多いので５合の分量なのです～

未だかつて、５合のご飯を炊いた経験はありません(^^;

すると、コンニちゃん「ベランダに出しておけば早く冷めるヨ！」

お母さんより、しっかりしている彼女＾＾頼りになります～

で…買って来た海苔ですが…日本人なら～ビックリするほど

（多分、食べられる代物ではないくらい、しけっています～＠＠）

なので、フランチェスカさんに、このお役目！（笑）

海苔のあぶり方～伝授！

ああ、やっとママも～写真を撮る余裕～(笑）

コンニちゃんがテーブルセッティングを手伝ってくれて

ようやく～何とか整ったのは、午後９時半を回っておりました～

（まあ、イタリアの夕食時間ではありますが…）

ちょうど～この日、ミラノに模擬試験を受けに行っていた

次女のチェチリアちゃんも、良いタイミングで帰宅～

日本とは勝手の違う順序ではありますが

先ずは「Zuppa di MISO」（お味噌汁）から

手巻き寿司初体験の皆さん～好きな具を詰められるのが楽しいようです～

ご主人のマルコさんは、この日サッカーの試合観戦の為、

お帰りが遅くなり～マンマはいつも別室でお食事だそう

Tommyはお腹がすき過ぎて～先にちょこちょこつまみ食い＾＾

さらに、Pizzaまで注文してました＠＠

結局～女子⁉（内２名は正真正銘）ではありますが

ワイワイ、お喋りしながらの～夕食タイムとなりた。

最初はお箸を使っていたコンニちゃん

ついに～５本箸（笑）

更に～お友達からの電話で、「手巻き寿司してるの～」って

すると、そのお友達がどうしても食べたいと…

こんな風に作って…お友達のもとへ届けに行っちゃいました～～＠＠

残った女子⁉達(内1名は正真正銘！)で、

少しだけお蕎麦のゆで方を伝授しながら、

お味見したのでありました〰

というワケで、怒涛の時間ではありましたが、

何とか皆に喜んでもらえて～良かった♪良かった～の夕食でありました。

僕は～Tommyのお部屋で一緒に過ごしていました＾＾

女子⁉達（内２名は正真正銘）のお話しには、ついて行けないのでね(^_-)-☆

この夜、次女のチェチリアちゃんの運転でアパートに送ってもらったママ

２年の間に～みんながどんどん成長していて、

まるで「浦島太郎」の気分なのでありました＾＾